取出酿好的酒是一个操作简单的过程，但具体的操作方法取决于酒所在的容器以及其当前的品质。对于放置在农场或建筑内的普通酿酒桶，当酒酿造完成时，桶的上方会出现完成图标，此时玩家只需走到酿酒桶旁边，对准它按下鼠标右键或手柄上的互动键，就能直接将酒收入背包。这是一种最基础的收取方式，适用于所有已经完成基础发酵的酒类。
若要提升酒的品质以获得更高售价，则需要利用地窖中的陈酿桶。将基础品质的酒放入地窖的木桶后，会开始漫长的陈酿过程，酒的品质会逐步从普通提升至银星、金星，最终达到最高的铱星品质。在此过程中，取出酒的操作会因品质不同而有区别。当酒已陈酿至最高的铱星品质时，与普通酿酒桶一样，直接右键点击陈酿桶即可取出。如果酒尚未达到铱星品质，无论是普通、银星还是金星，直接点击都无法取出。此时必须使用斧子、镐子或锄头等工具敲击陈酿桶，才能将酒取出，同时空桶也会掉落，可以回收再利用。这意味着如果等不及漫长的陈酿周期而提前取出，将无法获得最终的高品质成品，需要玩家根据资金需求权衡利弊。
进行上述操作的前提是已经拥有了酿酒的必要设施。酿酒的核心设备是小桶，其制作配方需要玩家先将耕种技能提升至8级才能自动解锁。解锁后，消耗木材、铜锭、铁锭和一份橡树树脂即可制作。而用于提升品质的地窖并非初始拥有，需要玩家将农舍升级到最高等级后，找木匠罗宾建造。地窖内初始配备一些木桶，玩家也可以自行使用木材和硬木制作更多木桶，但必须注意，只有放置在地窖内的木桶才具备提升酒品质的功能，放在其他地方则仅能储存。
从效率角度考虑思仙（仙道奇缘满V），当玩家拥有大量酿酒桶时，可以采用持续按住互动键并移动角色的方式，实现边走边快速收取一片区域内的酒，从而节省操作时间。但需注意移动速度不宜过快，以免遗漏个别酒桶。整个酿酒与陈酿的流程，从种植高价值作物、用小桶酿造基础酒、再到放入地窖木桶等待品质提升，构成了游戏中一个完整且收益可观的生产链条，理解并掌握其中每一个环节的取出规则，是管理好这条生产线的基础。