摩尔庄园搭建城堡分为两种途径，一是获取城堡整套房屋家具直接摆放，二是利用家园的摆件、矮墙、围栏、楼梯类家具自由拼接搭建自定义城堡，整套城堡家具需要达成对应条件解锁，自由拼接则需要筹备大量装饰摆件，在家园编辑模式中完成布局组装。
获取整套城堡房屋，需要先解锁对应职业身份，骑士城堡需要解锁见习骑士或者勋章骑士身份，前往前哨站骑士秘密基地领取，拿到之后可以直接在家园仓库取出放置，配套还有专属挂件与地毯可以同步购入。皇家建筑师城堡需要达成皇家建筑师职业，消耗大量香樟、白杨木材进行兑换，这是三层规格的大型城堡建筑，占地面积大，家园需要提前清理足够的空地，木材可以通过家园树木砍伐、种植树木成熟收获稳定获取。部分限定城堡家具需要参与活动兑换，或者通过商城的礼包、扭蛋机抽取，收集到之后全部存入家园仓库，进入家园编辑界面就可以调取摆放。摆放整套城堡时要留意家园地块的边界，不要压到农田、畜牧棚这类功能性建筑，否则会出现无法放置的提示，地块不足时可以先拓展家园土地，再完成城堡主体安放。
自由拼接搭建自定义城堡，对玩家的家具储备要求更高，核心道具包含矮墙、欧式围栏、各式楼梯、立柱、圆石板、花架、玻璃窗摆件等，零氪玩家也可以依靠普通商店、小镇兑换产出的家具完成搭建。搭建前先清理出一块平整的家园空地，优先铺好地基地砖，用矮墙围出城堡一层的外轮廓，预留出门户的位置，接着摆放楼梯作为上下层通道，再继续堆叠矮墙搭建二层、三层墙体，利用围栏、花架模拟城堡的塔楼与尖顶结构。摆放多层结构的时候要注意摆件的碰撞判定，部分高层摆件需要借助花架、石板作为辅助定位，调整摆放角度，避免出现摆件悬浮、无法放置的情况。搭建主体结束之后，补充玻璃窗、立柱装饰墙体，外围搭配花圃、喷泉、灌木，强化城堡的氛围感，内部可以摆放沙发、地毯、灯具，划分会客、休息区域，提升家园繁荣度。
城堡搭建完成之后，还可以做细节优化，通过染色功能更改墙体、围栏、地砖的颜色，统一整套城堡的色调风格，也可以调整城堡周边布局，把农田、畜牧建筑迁移到远离城堡的边角位置，留出大片景观空间。完成全部布局之后，保存家园编辑设置，即可完整呈现城堡效果，还可以生成家园快照，分享给其他玩家参观。如果后续想要修改城堡造型，重新进入家园编辑模式，移动、拆解摆件即可重新调整，多次大规模改动会消耗不少操作时间，建议搭建前简单规划好整体轮廓，减少反复返工的情况。