江南百景图商栈搭建的核心是先解锁杭州府特定区域、凑齐基础物资，再按商栈类型匹配专属特产和摆放位置，最后通过等级提升解锁收益加成，整套流程按步骤操作即可稳定产出铜钱和特殊资源。
解锁商栈的前提是推进杭州府主线剧情，解锁西湖边的商栈专属建造区域，建造前需准备木板、丝绸、桐油三类基础物资，物资不足可通过杭州府生产建筑获取，丝绸依靠织坊、木板依靠锯木厂、桐油依靠油坊，提前囤货能避免建造中断。商栈分为普通、特产、综合三类，普通商栈无特产要求，收益稳定但偏低，适合新手前期过渡；特产商栈必须摆放对应杭州特产，不同特产对应不同商栈，如扇子对应扇行、剪刀对应剪刀铺、龙井茶叶对应茶行，特产可通过杭州府特产建筑持续产出，产出后直接存入仓库即可用于商栈运营。
商栈摆放位置直接影响收益效率，杭州府西湖周边的商栈专属地块优先摆放，该区域人流量更高，能提升商栈铜钱产出速度，摆放时需注意商栈之间预留一格空地，避免建筑遮挡导致收益延迟。商栈运营需注意特产供给，特产断供会直接停止收益，玩家可在商栈界面查看特产消耗速度，消耗快的特产可多建造对应的生产建筑，保证特产24小时不间断供给。同时可搭配杭州府娱乐建筑，娱乐建筑能提升居民活跃度，间接增加商栈的客流，进一步拉高收益。
商栈等级提升是收益翻倍的关键，每级提升都会解锁专属加成，一级基础收益最低，二级解锁少量铜钱加成，三级解锁特产产出加速，四级解锁双倍铜钱收益，五级解锁特殊资源产出。升级所需材料以铜钱、特产、特殊建材为主，铜钱可通过日常任务和居民税获取，特殊建材可通过杭州府探险玩法兑换，优先将核心特产商栈升至五级，综合商栈和普通商栈可根据资源情况逐步升级，避免资源浪费。
运营商栈还可搭配知府技能和人物天赋，部分人物天赋能提升特产产出、降低商栈特产消耗，将这类人物派驻到特产生产建筑和商栈中，能大幅降低运营成本。另外，可利用商栈产出的铜钱反哺杭州府建设，建造更多生产建筑和装饰建筑，形成特产产出、商栈收益、城市升级的良性循环，长期运营后商栈会成为杭州府最核心的铜钱来源。