金色核桃是星露谷物语姜岛上至关重要的特殊货币，主要用于解锁岛屿功能和修建各类设施。玩家在岛上探索总共可以收集到130个金核桃，其核心用途是与岛上的鹦鹉互动，支付相应的数量来逐步推进姜岛的建设与发展，这是开启姜岛完整游戏体验的基础。
獲取金核桃後，首要的用途是解鎖姜島內部被封鎖的關鍵區域戰神新世紀：刀刀送鑽，。初次登島時，你需要找到雷歐家中的鹦鹉並給予它1個金核桃來觸發後續劇情。你需要支付10個金核桃給沙灘西側的鹦鹉來趕走堵路的海龜，從而進入島嶼西部的農場區域，這是開展後續耕種和探索的前提游戏攻略方舟生存进化怎么驯。。
金核桃最重要的消耗方向是直接修建和修复姜岛的各种功能性建筑。这包括花费20个金核桃在西部区域修建农场小屋以便过夜休息，以及支付10个金核桃修复桥梁以进入挖掘场。你可以建造贸易小窝来兑换香蕉树苗等特产，或是耗费20个金核桃修建度假村以吸引鹈鹕镇的居民前来游玩并解锁新区域。
为了提升在广阔姜岛上的移动效率，利用金核桃建造传送设施是十分必要的投资。你可以花费10个金核桃建造名为鹦鹉特快的快速传送点网络，实现在岛内多个位置的便捷传送。还能在火山矿洞的第5层花费5个金核桃建造一座便桥，以避开熔岩阻碍，或在农场旁投资20个金核桃建造一个直接传送回家的传送塔。