战牛与行牛的核心差异在于其培养方向和终极用途，它们代表了驯牛系统中两种截然不同的专精路线。战牛是通过让牛参与战斗或承受攻击来培养的，其驯化倾向点战斗行为积累；而行牛则是通过长时间保持骑乘状态来培养的，其倾向点在骑行过程中增长。这两种类型在驯化完成后会固化，无法再相互转换，并各自拥有锁定的特长。
驯化战牛与行牛的过程体现了截然不同的互动模式，也带来了不同的日常维护需求。培养战牛需要引导牛进行攻击或让它遭受攻击，这意味着玩家需主动参与战斗场景；而行牛的培养则更侧重于持续的移动探索，要求玩家保持长时间的骑乘状态。在驯化过程中，牛的面部表情会反映出当前的驯化倾向，当相应倾向点积累到一定程度时，便会显现出战牛凶悍或行牛干练的面部特征，玩家可据此调整培养策略。
彻底驯化后的战牛与行牛在基础属性与使用体验上存在显著区别大掌门2萧十一郎带什么異獸！。战牛拥有高达50点的攻击力，但其移动速度维持在基础的7点；行牛的攻击力为25点，但移动速度提升至8点，为所有牛类型中最快。两者的顺从度下限要求也不同，战牛的顺从度下限为45%，这意味着每次骑乘前通常需要喂食一次以提高顺从度；而行牛的顺从度下限为95%，驯化后通常可以直接骑乘，无需预先喂食。
鞍具的选择能进一步放大战牛或行牛的专长，也是决定其最终实用价值的关键。战牛常搭配战争鞍具以强化其战斗能力，该鞍具能增加25%的伤害；而行牛则常搭配闪亮鞍具以最大化其移动优势，该鞍具能增加55%的移动速度。也有搭配方案认为战牛使用闪亮鞍具可以兼顾伤害与跑图，而行牛使用战争鞍具则能弥补其攻击力的不足。选择哪种组合，取决于玩家更侧重于战斗输出还是地图探索与移动效率。