江南百景图中匪贼被抓捕审讯后，会掉落铜钱、各类装饰建筑、稀有道具及特殊奖励，不同类型匪贼的奖励品质与概率差异明显，高级匪贼奖励更丰厚。
匪贼分为小偷、强盗、飞贼、倭寇及城市专属匪贼（如义贼、恶霸），刷新于应天、苏州、杭州、松江等城市，需通过州府公告栏通缉令确认刷新状态。抓捕时开启地基模式可隐藏建筑，快速定位身背包裹的匪贼，点击即可抓捕；初始监牢有4个牢房与1名衙役，可花费补天石扩充狱卒与牢房，保障审讯效率。
不同匪贼审讯时长与奖励不同：小偷审讯3小时，掉落铜钱、普通装饰（金鱼池、石凳、石碑、水槽）及基础资源；强盗审讯6小时，掉落铜钱、中级装饰（玩具摊、休憩桌、小花园）及少量补天石；飞贼审讯12小时，掉落铜钱、高级装饰、灵魂颜料及画轴碎片；倭寇仅松江府刷新，审讯12小时，掉落稀有装饰、灵魂颜料、金画轴（低概率）及限定建筑碎片。
除基础掉落外，匪贼玩法还有额外收益：完成抓捕任务可获补天石、加速券；累计抓捕特定数量匪贼解锁成就奖励；擒贼悬赏活动期间，抓捕匪贼可获城市限定装饰（茄瓜摊、蔬菜摊）；特殊活動中，匪賊會掉落手帕碎片、夜明珠、盜聖線索等限定道具，用于兌換稀有獎勵與解鎖劇情。
高效刷匪賊獎勵需掌握技巧：每日查看各城市公告欄，優先抓捕飛賊、倭寇等高價值目標；合理安排審訊時間，避免牢房空置；利用地基模式快速搜索，减少寻找耗时；参与活动时优先完成匪贼相关任务，获取限定奖励；长期坚持抓捕，积累装饰与道具，助力城市建设与资源储备。