江南百景图的树木分为观赏装饰树、资源产出树与探险采集树三类，核心包含松树、柳树、竹子、桃花树、樟树、桑树、枫树、梅花树、梨树、山茶树、桐油树、苦楝花树、银杏、槐树、乌桕、梧桐等，不同树木兼具景观美化、资源产出与探险采集功能，是城市布局与资源循环的关键元素。
观赏装饰树以景观营造为主，松树属阴，象征坚韧长寿，适合搭配祠堂、书院、院墙种植，不宜正对民宅大门；柳树寓意辟邪送别，适配码头、城门、河道沿岸，能提升水乡氛围；竹子代表清雅气节，可种于家宅、书院周边，成片种植更显雅致；桃花树自带吉祥爱情意象，适合花园、戏院、小径旁，开花时大幅提升区域繁荣度；樟树寓意辟邪招财，与各类商铺、民宅搭配和谐，是通用型景观树；梅花树、梨树、山茶树、苦楝花树则以花期与花色点缀城市，适配不同风格的园林与街区布局。
资源产出树是城市物资的核心来源，桑树可稳定产出桑叶，用于养蚕织布，是苏州府纺织产业链的基础；桐油树能生产桐油，用于制作油纸、桐油制品，解锁后建造并升级可提升产出效率；竹林可产出竹子与竹笋，杭州府、徽州府的竹林是竹子的稳定产地，竹笋还能解锁特殊区域与建筑；林场虽非树木，但可搭配各类树木种植，配合锯木厂将原木加工成木板，满足高级建筑需求；探险中还能采集枫树、皂荚树等，获取木料、百年老木等稀有资源，补充城市建设储备。
树木玩法需兼顾布局与资源循环，前期优先种植樟树、柳树等通用观赏树，快速提升城市繁荣度，解锁更多建筑；中期布局桑树、竹林、桐油树，搭建资源生产线，避免物资短缺；探险时优先砍伐枯木、樟树、桃花树等，高效获取木料与稀有材料，平衡体力消耗与资源收益；布局时遵循传统讲究，如柳树不栽宅后、松树不对大门，同时利用树木划分功能区，用竹子分隔书院与民宅，用桃花树点缀休闲区，既美观又能提升区域属性；后期可收集银杏、槐树、乌桕等稀有树木，打造特色园林，提升城市整体美观度与繁荣值。